Receita de Frango com banana
Categorias: Aves
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 10 a 12 bananas pratas cortadas ao meio e ao comprido e fritas na manteiga
- 300 gramas de queijo mussarela fatiado ou ralado grosso
- 400 ml de molho branco da sua preferência
- queijo parmesão ralado a gosto
- 1 quilo de bifes de peito de frango
- suco de 1 limão
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Temperar os bifes de frango com o sal e o limão e em seguida dourar todos eles na chapa ou numa grelha.
2. Colocar os bifes já fritos forrando o fundo de um pirex, cobrir com as bananas fritas, acrescentar o queijo mussarela, depois despejar o molho branco por cima.
3. Por fim polvilhar o queijo parmesão e levar ao forno preaquecido a 180° graus para gratinar por 15 minutos.
Sugestão:
1. Sirva com arroz branco e batata palha.
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