Receita de Frango com batatas e maionese
Categorias: Aves
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 300 gramas de lingüiça tipo calabresa
- 1 quilo de frango tipo a passarinho
- 500 gramas de maionese
- ½ quilo de batata
- 1 cebola picada
- coentro a gosto
- 4 dentes de alho
- 2 caldo de galinha
Modo de preparo
1. Temperar o frango com a cebola, o coentro, o alho e um caldo de frango e sal a gosto.
2. Levar ao forno já aquecido em temperatura média.
3. Em uma panela cozinhar as batatas com o outro caldo de galinha e sal a gosto.
4. não deixar as batatas, cozinharem muito.
5. Depois de cozidas, corte as batatas em rodelas.
6. Cortar a calabresa em rodelas.
7. Depois que o frango estiver já meio dourado colocar a calabreza, e por cima as batatas.
8. Voltar ao forno e deixar assar até as batatas ficar bem douradas depois, colocar por cima a maionese e deixar mais, uns 15 minutos.
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