Receita de Frango com brócolis
Categorias: Aves
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de molho branco médio
- 1 e ½ xícara de queijo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 frango de aproximadamente 2 e ½ quilos ou 2 menores
- 1 maço de brócolis
- pimenta a gosto
- parmesão ralado
Modo de preparo
1. Cozinhar o frango e desossar, cortando em pedaços bonitos.
2. Lavar e cozinhar os brócolis em água com sal.
3. Escorrer.
4. Cortar as flores de brócolis ao comprido e arrumar numa assadeira ou pirex grande e fundo.
5. Temperar com sal e pimenta.
6. Preparar o molho branco e juntar 1 xícara de queijo ralado, cozinhando até o queijo derreter.
7. Cobrir os brócolis com os pedaços de frango e depois despejar o molho por cima.
8. Salpicar com o queijo restante e levar ao forno com a chama virada para cima.
9. Retirar do forno quando estiver dourado e borbulhando.
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