Receita de Frango com Catupiry e batata palha
Categorias: Aves
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 quilo de peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de molho de tomate refogado
- 160 gramas de batata palha ou ruffles
- 250 gramas de catupiri
- 1 cebola picada
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Refogar a cebola, acrescentar o frango e refogar mais um pouco.
2. Colocar o molho de tomate, o sal, misturar bem e deixar apurar.
3. Colocar o refogado em uma travessa que possa ir ao forno, espalhar por cima o catupiry e cobrir com a batata.
4. Levar ao forno preaquecido para gratinar por cerca de 20 minutos.
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