Receita de Frango com couve-flor
Categorias: Light, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 4 porções
Ingredientes
- 1 frango de 1 quilo mais ou menos
- 4 tomates sem sementes, picadinhos
- cheiro verde a gosto
- 1 couve-flor pequena
- pimenta-do-reino
- sal
Modo de preparo
1. Temperar o frango com sal e pimenta.
2. Colocar dentro dele 2 tomates e cheiro verde picadinho.
3. Colocar num pirex e distribua ao redor os outros 2 tomates e cheiro verde.
4. Lavar a couve-flor, cortar em buquês e cozinhar na água com sal.
5. Reservar.
6. A seguir, levar o pirex ao forno bem quente durante uns 20 minutos.
7. Depois diminuir o calor e assar durante 1 hora mais ou menos, até o frango ficar macio.
8. Levar à mesa artisticamente cortado em fatias e com os buquês de couve-flor ao redor.
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