Receita de Frango com Creme de Milho
Categorias: Mineira
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 pacote de peito de frango
- 1 lata de milho verde
- 3 copos de leite
- 5 tomates
Modo de preparo
1. Refogar o frango já cozido e desfiado com a manteiga, cebola e acrescentar os tomates e o resto dos temperos e deixar formar um molho.
2. Se achar necessário, colocar um pouco de massa de tomate.
3. Colocar no frango, metade do milho verde e a outra metade, com toda a água, no liquidificador juntamente com o leite e o amido de milho e tempero.
4. Levar ao fogo para engrossar.
5. Colocar o frango em um pirex e despejar o creme por cima.
6. Por último colocar a mussarela e levar ao forno para gratinar.
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