Receita de Frango com erva-doce
Categorias: Light, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 4 porções
Ingredientes
- 1 frango de 1 quilo mais ou menos
- 800 gramas de erva-doce (funcho)
- 2 copos de água ou caldo magro
- pimenta-do-reino
- sal
Modo de preparo
1. Lavar a pele da erva-doce.
2. Cortar em 2 ou 3 fatias, conforme o tamanho.
3. Temperar o frango com sal e pimenta e colocar num pirex.
4. Rodear com as fatias de erva-doce e regar com água ou caldo.
5. Lavar ao forno bem quente durante uns 15 minutos, diminuir o calor e deixar mais uns 45 minutos no forno, até o frango ficar bem macio.
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