Receita de Frango com gengibre ao molho agridoce
Categorias: Aves
Tempo de preparo: 50min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 filé de frango médio congelado
- 1 colher (sopa) de gengibre cortado em lâminas finas
- 1 colher (sopa) de manteiga
- ½ xícara (chá) de molho agridoce pronto
- sal e pimenta-do-reino preta moída grosseiramente a gosto
Modo de preparo
1. Descongelar o filé dentro da geladeira.
2. Em seguida, lavar, secar com toalha de papel e retirar as aparas.
3. Corte o filé em tiras finas de 1 cm de largura.
4. Colocar um uma tigela e temperar com sal e pimenta-do-reino.
5. Reservar.
6. Em uma frigideira funda, aquecer a manteiga, juntar as tiras de frango e o gengibre e frite, sem parar de mexer, até dourar dos dois lados.
7. Adicionar o molho agridoce e cozinhar por 3 minutos, ou até ferver.
8. Retirar do fogo e acompanhar com arroz branco.
9. Se preferir, preparar uma salada de folhas verdes com aspargo em conserva e temperar com azeite de oliva misturado com mostarda.
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