Receita de Frango com gengibre, salsão e maçã
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Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ quilo de filé de frango cortado em cubos médios
- 1 colher de (sopa) de creme vegetal light
- 2 colheres de (chá) de gengibre ralado
- ½ xícara de (chá) de vinho branco seco
- ½ xícara de (chá) de salsão picado
- 1 maçã verde grande, com casca picada
- 1 xícara de (chá) de maionese light
- ½ xícara de (chá) de água
- ½ cebola picada
Modo de preparo
1. Em uma panela média, derreta o creme vegetal light e refogue a cebola e o gengibre por 1 minuto.
2. Acrescente o frango e refogue até dourar.
3. Junte o vinho branco e a água.
4. Cozinhe em fogo médio por 10 minutos ou até ficar macio.
5. Adicione o salsão e a maçã.
6. Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando.
7. Adicione a maionese light e misture.
8. Sirva em seguida.
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