Receita de Frango com Iogurte e Hortelã
Categorias: Aves
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 8 sobre coxas de frango sem pele
- 4 colheres (sopa) de hortelã
- 2 colheres (sopa) de iogurte natural
- 1 colher (sopa) de mel
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
1. Colocar numa tigela o mel com o suco de limão, o iogurte, metade da hortelã e temperar com sal e pimenta-do-reino.
2. Fazer alguns talhos na carne das sobre-coxas com o auxílio de uma faca afiada.
3. Regar o molho sobre o frango e deixar tomar gosto por 30 minutos.
4. Colocar os pedaços de frango numa assadeira forrada com papel-alumínio e levar ao forno em temperatura média.
5. Virar algumas vezes até dourar.
6. Na hora de servir, salpicar o restante da hortelã por cima e servir com batatas cozidas e salada de tomate.
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