Receita de Frango com maçã e molho de laranja
Categorias: Natal
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de raspas da casca da laranja
- 1 colher (sopa) de gengibre ralado
- 1 colher (sopa) de margarina light
- 2/3 xícaras (chá) de suco de laranja
- 800 gramas de peito de frango em tiras
- 1 maçã sem sementes em fatias finas
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 cebola grande em rodelas
Modo de preparo
1. Temperar o frango com o gengibre sal e pimenta a gosto.
2. Derreter a margarina na panela e fritar o frango até dourar, juntar a laranja, a maçã, as raspas e a cebola.
3. Tampar a panela e cozinhar por 8 minutos depois de iniciada a pressão.
4. Esfriar a panela para sair a pressão, transferir o frango para um prato e servir em seguida.
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