Receita de Frango com molho de iogurte especial
Categorias: Aves
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (chá) de amido de milho
- 1 colher (chá) de mostarda
- ½ xícara (chá) de suco de laranja
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 pote de iogurte natural
- ½ quilo de filé de frango
Modo de preparo
1. Temperar os filés com o sal, a pimenta e fritar até que fiquem dourados, reservar em um prato grande e mantenha-os aquecidos.
2. Na mesma panela, acrescentar o amido de milho dissolvido no suco de laranja, deixar no fogo, mexendo sempre até engrossar um pouco.
3. Retirar do fogo, juntar o iogurte, a mostarda mexendo bem até que fique cremoso.
4. Cobrir os filés com o molho de iogurte e sirva a seguir.
5. Acompanha arroz branco.
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