Receita de Frango cremoso
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Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 quilo de peito de frango
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de milho verde
- 1 maço de salsa
Modo de preparo
1. Colocar os peitos de frango com água e o tablete de caldo de galinha num refratário tampado.
2. Levar ao microondas de 10 a 15 minutos em potência alta.
3. Deixar esfriar, desfiar o frango em pedaços grandes, retemperar utilizando a manteiga e acrescentar a salsa picadinha.
4. Bater no liqüidificador o caldo onde cozinhou o frango (2 xícaras de chá), juntamente com o milho verde, o creme de leite e o amido de milho.
5. Colocar em vasilha própria e levar ao microondas, potência alta, de 8 a 15 minutos, mexer a cada 2 minutos.
6. Colocar o frango num refratário, despejar o creme e, se quiser, polvilhar queijo ralado.
7. Voltar ao microondas na potência média por 5 minutos.
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