Receita de Frango crocante com parmesão
Categorias: Aves, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 55min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 10 quilos de sobrecoxas de frango
- sal e pimenta branca a gosto
- parmesão ralado
- margarina
- ervas finas
- limão
Modo de preparo
1. Temperar o frango com limão, sal, pimenta branca e ervas finas e deixar descansar por 2 horas.
2. Derreter um pouco de margarina.
3. Passar cada pedaço de frango na margarina derretida e depois no parmesão ralado.
4. Arrumar o frango numa cuba untada e levar ao forno para assar em temperatura média (180°) até ficar corado.
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