Receita de Frango de Leite Grelhado com Molho de Nozes
Categorias: Aves
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (chá) de óleo de amendoim
- 2 colheres (chá) de mostarda de dijon
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- ¼ colheres (chá) de sal
- ¼ colheres (chá) de pimenta-do-reino
- ¼ xícaras (chá) de azeite
- 4 frangos de leite
Modo de preparo
1. Lavar os frangos e cortar ao meio pelas costas.
2. Colocar numa assadeira rasa.
3. Numa tigela pequena misturar os demais ingredientes, despejar sobre os frangos, tampar e deixar marinar na geladeira por 8 horas.
4. Grelhar os frangos em fogo médio na grelha por 20-25 minutos, pincelando freqüentemente com o molho.
5. Servir imediatamente, com uma pincelada final de molho.
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