Receita de Frango delicioso
Categorias: Aves
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de cebola picada
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de cogumelos
- 1 xícara (chá) de vinho branco seco
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 quilo de frango em pedaços
- 1 dente de alho esmagado
- 2 tomates picados
- 1 folha de louro
- suco de ½ limão
Modo de preparo
1. Em uma panela, colocar a margarina e o frango e deixar fritar, mexendo de vez em quando até dourar.
2. Juntar a cebola, o alho e deixar refogar por 10 minutos.
3. Acrescentar os tomates, o louro, a salsa, o vinho, o suco do limão, o sal e a pimenta, misturar bem e deixar cozinhar com a panela tampada por 20 minutos ou até que o frango esteja macio, mexendo sempre.
4. Juntar os cogumelos, deixar cozinhar por 5 minutos, colocar o requeijão, misturar bem e servir com ervilha e cenoura.
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