Receita de Frango desfiado ao forno
Categorias: Aves
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de frango desfiado
- 2 xícaras (chá) de pão de forma sem casca cortado em cubinhos
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de maionese
- 3 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
- 2 colheres(sopa) de óleo
- 1 cebola pequena picada
- 3 ovos cozidos picados
- queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar
- sal
Modo de preparo
1. Refogar a cebola no óleo até ficar ligeiramente dourada.
2. Juntar o frango e mexer por 3 minutos.
3. Temperar com sal.
4. Retirar do fogo e reservar.
5. Umedecer o pão no leite e deixe descansar por 2 minutos.
6. Misturar o pão com o frango, os ovos, a maionese, a cebolinha e verificar o sal.
7. Colocar a mistura numa forma retangular e polvilhar com queijo parmesão a gosto.
8. Levar ao forno médio até aquecer e dourar ligeiramente.
9. Servir a seguir.
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