Receita de Frango Desfiado ao Molho Branco
Categorias: Aves
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de farinha de farinha trigo
- 1 colher (sopa) de azeite
- 3 dentes de alho amassados
- queijo ralado a gosto
- 3 copos duplo de leite
- 2 peitos de frango
- pimenta do reino
- noz moscada
- 1 cebola ralada
- cebolinha
- salsinha
- sal
Modo de preparo
1. Cozinhar o frango e desfiar bem fininho e separar.
2. Colocar em uma panela o azeite, o alho e a cebola ralada, deixar dourar somente um pouquinho em seguida misturar o trigo ao leite e colocar na panela.
3. Acrescentar o sal a pimenta do reino e a noz moscada, deixar até dar o ponto de um mingauzinho.
4. Colocar o frango em um refratário e cobrir ele com todo o molho branco após o molho jogar o queijo ralado.
5. Misturar um pouco de salsinha com a cebolinha e por cima para enfeitar.
6. Levar ao forno para derreter o queijo.
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