Receita de Frango em forminhas
Categorias: Aves
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher rasa de manteiga
- 1 colher de água fria
- 150 gramas de farinha de trigo
- 50 gramas de manteiga
- temperos comuns
- 1 copo de leite
- 1 frango
- 3 ovos
Modo de preparo
1. Temperar o frango da maneira comum, e deixar secar o caldo.
2. Retirar o frango, separar os ossos da carne e picar em pedaços pequenos.
3. Voltar à panela em que foi cozida e refogar bem.
4. Juntar à amido de milho diluido no leite, 2 gemas e deixar engrossar, retirar e deixar esfriar.
5. Fazer à parte uma massa com a farinha de trigo, a manteiga, o ovo, sal e uma colher de água.
6. Forrar forminhas de empadinhas com esta massa e levar ao forno para assar.
7. Quando assadas, colocar dentro o recheio que fez e servir.
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