Receita de Frango encapotado
Categorias: Aves
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 frango bem novo
- farinha de trigo
- vinha de alho
- azeite
- sal
Modo de preparo
1. Limpar e cortar o frango pelas juntas.
2. Colocar os pedaços de molho em vinha de alho, com pimenta, por umas 4 horas.
3. Colocar uma panela com bastante azeite, no fogo.
4. Vá tirando os pedaços, um por um, e passando-os em farinha de trigo.
5. Veja que fiquem bem feitos, mas sempre em fogo baixo para que o frango fique cozido por dentro.
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