Receita de Frango Ensopado com Milho Verde
Categorias: Mineira
Tempo de preparo: 50min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 lata de milho verde bem escorrido
- 1 frango cortado pelas juntas
- 1 vidro de molho refogado
- 1 lata de creme de leite
- sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
1. Em uma panela de fundo largo, aquecer a manteiga e dourar o frango, em fogo alto, aos poucos, sem deixar juntar água.
2. Temperar com um pouco de sal e pimenta, juntar o molho refogado, tampar a panela e deixar cozinhar em fogo baixo até a carne ficar macia.
3. Se necessário, acrescentar um pouco de água fervente.
4. Juntar o milho e cozinhar por mais 10 minutos.
5. Por último, acrescentar o creme de leite, misturar bem e retirar do fogo.
6. Servir quente com arroz branco.
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