Receita de Frango frito com laranjas

Categorias: Aves
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Modo de preparo

1. Depois de limpo o frango, partir ao meio, no sentido do comprimento e bater um pouco com o martelinho de bater bife, para achatá-lo.
2. Temperar com sal e pimenta.
3. Levar ao fogo uma frigideira com a manteiga ou margarina e fritar as metades de frango, até ficarem cozidas e douradas.
4. Retirar então da frigideira e colocar numa travessa.
5. Despejar na frigideira o caldo de laranja, para misturar com o molhinho do frango, mas não leve ao fogo.
6. Despejar esse molho sobre as metades de frango e enfeitar a travessa com as rodelas de laranja partidas ao meio.
7. Se for preciso, pode juntar mais manteiga para fritar ou mesmo completar com óleo.
8. Servir Quente.

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