Receita de Frango Frito Especial
Categorias: Aves
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 frangos frescos de 1 quilo cada
- 1 colher de (sopa) de sal
- 5 colheres de (sopa) de molho tabasco
- farinha de rosca
- manteiga ou óleo para fritar
- 1 litro de leite
- 4 ovos
Modo de preparo
1. Corte os frangos em pedaços e deixe-os de molho, por uma noite, numa mistura de ovos batidos, leite, sal e Tabasco.
2. No dia seguinte, retire da marinade, seque as metades de frangos e passe-as na farinha de rosca.
3. Frite em gordura quente, fogo médio, até adquirirem uma leve cor dourada.
4. Depois, leve-as ao forno quente por aproximadamente 1 hora.
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