Receita de Frango grelhado
Categorias: Aves
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 frango cortado em quartos
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- ¾ colheres (chá) de sal
- ¼ colheres (chá) de pimenta-do-reino
- ½ colher (chá) de segurelha
Modo de preparo
1. Aquecer a manteiga, juntar o sal, a segurelha e a pimenta, misturar bem e vá passando os pedaços de frango, um a um, pela mistura e colocando lado a lado em uma assadeira untada com manteiga, deixando a pele voltada para baixo.
2. Levar para assar em forno pre-aquecido a 180°C, por 20 minutos, ou até dourar.
3. Regar algumas vezes com o líquido que se formar na assadeira.
4. Virar e assar por mais 20 minutos, ou até que esteja dourado e macio.
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