Receita de Frango ibérico de sevilla
Categorias: Aves
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 e ½ quilos de frango em pedaços
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 4 colheres (sopa) de sherry
- 200 gramas de presunto cru
- pimenta-do-reino
- 4 dentes de alho
- sal
Modo de preparo
1. Dourar os dentes de alho inteiros no azeite quente.
2. Retirar da panela e colocar o frango.
3. Dourar de todos os lados.
4. Juntar o presunto picado, o sal e a pimenta.
5. Quando o presunto começar a murchar, colocar o Sherry.
6. Baixar o fogo e cozinhar durante 20 minutos até o frango ficar macio.
7. Se secar muito, colocar um pouquinho de água apenas para manter o frango úmido.
Confira receitas similares
- Lanche de Frango e Trigo
- Lanche de frango agridoce
- Lanche de frango e passas crocante
- Lanche de frango, abacate e azeitona
- Lanche de peito de frango com abacaxi
- Lanche de frango
- Lanche com peito de frango
- Hambúrguer picante de frango
- Sanduíche gelado de frango
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
