Receita de Frango maravilha
Categorias: Aves
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 4 xícaras suco de laranja natural
- 1 xícara maionese
- frango em pedaços
- 4 cubos de caldo de galinha
- pimenta do reino a vontade
- 1 colherinha de café
- sal a vontade
- tiras de bacon
- 1 cebola picada
- alho fatiado
Modo de preparo
1. Pegar os pedaços de frango e colocar um pouco de sal Passar a maionese em todo o frango esfregando bem Esprema as laranjas e misturando com o sal, a pimenta, a cebola picada, o curry, e outros temperos que quiser.
2. Colocar os pedaços de frango na vasilha que vai assar colocando um ao lado o outro, despejar o suco de laranja com os tempero por sobre os pedaços Pegar os cubos de caldo de galinha e com uma faquinha vá raspando de modo que eles irão esfarelando sobre o frango.
3. Cortar as tiras de bacon e espete com um palito sobre cada pedaço.
4. Levar para assar, regando de vez em quando com o caldo de laranja.
5. Estando cozindo o frango retirar um pouco o caldo da assadeira e vá deixando a pele do frango tostar.
OBS:
1. Quando mais o frango ficar de molho no caldo da laranja mais gostoso ficara ,se possivel de um dia para o outro.
2. A quantidade dos temperos varia de acordo com o paladar.
3. Tambem podera colocar batatas descascadas para assar junto com o frango, ficarão muito gostosas.
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