Receita de Frango melado
Categorias: Aves
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 quilo de coxinhas de frango
- ½ xícara de melado de cana
- ½ xícara de mostarda amarela
- ½ xícara de ketchup
- ¼ xícaras de vinagre
- 1 xícara de caldo de frango
- sal e pimenta-do-reino
Modo de preparo
1. Misturar o melado, mostarda, vinagre e ketchup.
2. Temperar o frango com sal e pimenta-do-reino e colocar em uma tigela.
3. Acrescentar a mistura de mostarda e misturar muito bem.
4. Deixar no tempero por 30 minutos.
5. Untar uma assadeira com um pouco de manteiga e arrumar as coxinhas de frango, reservando o molho que sobrar na tigela.
6. Levar a assadeira ao forno preaquecidoe assar as coxinhas por 35 minutos ou até que estejam levemente douradas.
7. Misturar o caldo ao molho restante e despejar na assadeira regar o frango.
8. Assar por mais 15 minutos em forno quente.
9. Sirva.
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