Receita de Frango Oriental


Categorias: Aves
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções

Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Modo de preparo

1. Dissolver o caldo de galinha em um pouco d'água e colocar uma pitada de pimenta do reino.
2. Quando ferver, colocar o frango picado em pedaços e cozinhar durante dez minutos.
3. Colocar os pedaços em um tabuleiro, acrescentando fatias de bacon ou manteiga por cima e levar para assar.


Acompanhamento:

1. No caldo em que foi cozido o frango, colocar 3 tomates picados, sem pele e sementes, 1 pimentão picado, 1 cebola grande picada e 3 xícaras de (chá) de arroz.
2. Cozinhar e quando estiver quase pronto, colocar fatias de tomates e pedaços de pimentão.
3. Provar o tempero antes de secar.
4. Servir na própria panela.
5. Fazer uma farofa de farinha de mandioca com o caldo que sobrou no tabuleiro.
6. Cozinhar (mal cozidas), batatas médias, com a casca.
7. Com uma colher de sobremesa, fazer uma cova na batata, colocando um pedaço de manteiga e queijo ralado.
8. Enquanto assar o frango, assar também, as batatas.
9. Servir o frango com farofa e as batatas.

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