Receita de Frango recheado com brócolis

Categorias: Aves
Tempo de preparo: 1hr6min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Modo de preparo

1. Aquecer o óleo em uma frigideira.
2. Juntar a cebola e o cogumelo e refogar em fogo médio até que a cebola esteja macia.
3. Adicionar o brócolis, tampar e cozinhar por 5 minutos ou até que esteja macio.
4. retirar do fogo, juntar os queijos, misturar e reservar.
5. colocar cada filé entre 2 plásticos e bater até ficar com 0,5 cm de espessura.
6. No centro de cada filé, colocar uma porção da mistura de brócolis.
7. Enrole, prender com um palito e coloque-s lado a lado em uma assadeira antiaderente, levemente untada com margarina light.
8. Borrife com água e regar com o vinho e cobrir com papel-alumínio.
9. Levar para assar em forno preaquecido a 190ºC por cerca de 15 minutos, ou até que a carne tenha perdido a cor rósea.
10. Retirar o papel-alumímio e deixar no forno por mais 5 minutos para terminar de dourar.

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