Receita de Frango São Francisco
Categorias: Light
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 4 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 1 colherinha (café) de molho inglês
- ½ colherinha (café) de mostarda
- 1 frango de 1 quilo mais ou menos
- 1 colherinha (café) de páprica
- 4 cebolas grandes batidinhas
- 1 copo de suco de tomate
- 1 dente de alho socado
- 1 copo de água
- pimenta-do-reino
- sal
Modo de preparo
1. Misturar numa panela a água, vinagre, suco de tomate, molho inglês, mostarda, páprica, sal, pimenta, alho e cebolas.
2. Lavar ao fogo e quando ferver despejar num pirex.
3. Acrescentar o frango cortado em pedaços e levar ao forno quente.
4. Depois de 15 minutos diminuir o calor e deixar no forno mais 1 hora mais ou menos, até o frango ficar macio.
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