Receita de Frango Surpresa Embrulhado no Alumínio
Categorias: Aves
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 6 coxas de frango
- 1 envelope pequeno de sopa creme de cogumelos
- ½ colher de (chá) tempero para aves
- 2 colheres de (sopa) de salsinha picada
- 1 e ½ xícara de arroz de cozimento rápido
- 2 pimentões verdes em rodelas
- 3 tomates picados em rodelas grossas
- ¼ xícara de creme de leite com soro
- 1 1/3 de xícara de água
Modo de preparo
1. Aqueça o forno.
2. Forre uma forma com papel alumínio.
3. Coloque as coxas de frango e reserve.
4. Numa tigela, misture o creme de cogumelos, temperos e salsinha.
5. Salpique metade sobre o frango.
6. Coloque o arroz, o pimentão e os tomates em volta do frango.
7. Tempere com o resto da mistura de cogumelos.
8. Reserve.
9. Numa tigela, misture o creme de leite e a água.
10. Despeje sobre o frango.
11. Feche bem o papel alumínio.
12. Asse no forno por cerca de 2 horas.
13. Abra o papel alumínio.
14. Asse o frango por 30 minutos.
15. Sirva.
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