Receita de Frango Tikka
Categorias: Aves
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 750 gramas peito de frango desossado e sem pele
- 1 colher (sopa) de gengibre ralado
- 1 colher (café) de pimenta chili ou malagueta
- 3 colheres (chá) de coentro em pó
- 1 colher (chá) de cominho em pó
- 1 xícara iogurte sem sabor
- sal e pimenta
Modo de preparo
1. Cortar o frango em pedaços de 3 centímetros.
2. Misturar o resto dos ingredientes.
3. Colocar os pedaços de frango nesta marinada de um dia para o outro.
4. Colocar em espetinhos que ficaram de molho em limão.
5. Assar na grelha 25 minutos.
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