Receita de Frango Tropical
Categorias: Aves
Tempo de preparo: 50min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ quilo de peito de frango sem osso cortado em cubos
- 2 colheres (sopa) de margarina culinária
- 1 colher (chá) de gengibre ralado
- 2 colheres (sopa) de sal
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- ½ xícara (chá) de água fervente
- ½ xícara (chá) de uvas passas brancas sem sementes
- 1 cebola média picada
- 1 dente de alho espremido
Modo de preparo
1. Em uma panela, derreter a margarina culinária em fogo médio e dourar a cebola e o alho.
2. Juntar o gengibre, o frango, a água, o suco de laranja e sal.
3. Cozinhar em fogo médio, mexer de vez em quando, até o frango ficar macio.
4. Acrescentar as uvas passas, misturar e servir em seguida.
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