Receita de Galinha com cará

Categorias: Aves
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Modo de preparo

1. Limpar a galinha e levar a uma panela com azeite e temperos.
2. Mexer bem, deixar dourar os pedaços da galinha, e colocar sal, pimenta e os tomates sem peles.
3. Se a galinha for dura, cozinhar primeiramente e depois juntar o cará picado em grandes pedaços.
4. Se for nova, pode colocar tudo ao mesmo tempo.
5. Acrescentar cerca de 1 litro de Agua e só retirar do fogo quando estiver um caldo espesso.
6. Pode variar o prato, com batatas, cenouras, palmitos, ervilhas tortas, etc.

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