Receita de Galinha cremosa
Categorias: Aves
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 tablete de caldo de galinha
- 2 pacotes de batata palha
- 300 gramas de queijo
- 300 gramas de presunto
- 2 copos de requeijão
- 2 creme de leite
- 3 tomates
- 2 cebolas
- 1 pimentão
- 2 galinhas
Modo de preparo
1. Colocar a galinha para cozinhar, mais ou menos por 40 minutos, enquanto a galinha está cozinhando, picar a cebola e fritar na margarina, quando estiver bem dourada, colocar os tomates picados e o pimentão, colocar um copo de água e deixar cozinhar bem.
2. Retirar a galinha do fogo já cozida e desfiar toda.
3. Depois colocar na panela junto com o molho que está cozinhando, acrescentar o tablete de caldo de galinha e o creme de leite, deixar por 20 minutos.
4. Em uma travessa de vidro, colocar 2 copos de requeijão e divida 150 gramas de queijo e presunto, colocar no fundo junto com o requeijão.
5. Acrescentar a galinha que está na panela.
6. Colocar em cima o restante do presunto e queijo.
7. Colocar os 2 pacotes de batata palha.
8. Levar ao forno até borbulhar e servir com arroz, com pão, pure, com uma salada, etc.
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