Receita de Gaspacho
Categorias:
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- ½ pepino picado, sem sementes e sem casca
- ½ pimentão vermelho, sem sementes, picado
- 7 tomates sem pele e sem semente
- 1 fatia de pão integral
- ½ cebola picada
- 400 ml de água
- sal
Modo de preparo
Bater no liqüidificador:
1. os tomates, a cebola, o pimentão e um pouco da água, para bater e virar um purê.
2. A seguir, bater o pepino, o azeite, o sal, o balsâmico e a fatia de pão com o restante da água.
3. Levar a geladeira.
4. Servir com pepinos cortados em cubos pequenos.
Confira receitas similares
- Nenhuma receita similar.
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
