Receita de Gelatina de Cachaça
Categorias: Mineira
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sobremesa) de essência de abacaxi
- 20 folhas de gelatina branca
- 4 folhas de gelatina vermelha
- 1 quilo de açúcar refinado
- 1 copo de cachaça
- 2 copos de água
Modo de preparo
1. Colocar para ferver 1 copo de água e dissolver a gelatina.
2. Deixar ferver outro copo de água e colocar o açúcar e a cachaça.
3. Acrescentar a gelatina, misturar bem e deixar ferver por 10 minutos.
4. Desligar o fogo e misturar a essência.
5. Colocar em forma untada e levar a geladeira por algumas horas.
6. Cortar em quadradinhos e passar no açúcar refinado.
7. É mais fácil cortar os quadradinhos com tesoura.
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