Receita de Grão-de-Bico com Espinafre
Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 200 gramas de grão de bico
- azeite, alho, páprica doce e cominho à gosto
- 2 fatias de pão de forma
- 1 maço de espinafres
Modo de preparo
1. Deixe o grão de bico de molho por um dia.
2. doure o alho e junte os temperos, a páprica e o cominho.
3. Ponha a água e deixe levantar fervura.
4. Junte o grão de bico e deixe cozinhar.
5. Ponha as folhas de espinafre e junte as fatia picadas de pão de forma.
6. Deixe o caldo engrossar um pouco, se preferir junte um fio de azeite, e sirva.
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