Receita de Gravatinha preguiçosa
Categorias: Peixes
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 400 gramas de macarrão gravatinha cozido
- 1 xícara de (chá) de sobras de bacalhau assado
- 3 colheres de (sopa) de farinha de trigo
- 100 gramas de presunto bem picado
- ½ xícara de (chá) de ervilhas congeladas
- ½ xícara de (chá) de creme de leite
- ½ xícara de (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 colher de (sopa) de margarina
- 1 xícara de (chá) de leíte
- sal a gosto
Modo de preparo
1. Cozinhar o macarrão conforme as instruções da embalagem.
2. Escorrer e mantenha em local aquecido.
3. Levar o leite ao fogo e deixar ferver.
4. Juntar a margarina e a farinha.
5. Mexer com uma colher de pau para não empelotar.
6. Temperar com sal e juntar o bacalhau, o presunto e a ervilha.
7. Deixar levantar fervura.
8. Acrescentar o creme de leite e apague o fogo.
9. Colocar o macarrão em uma tigela, regar com o molho e polvilhar com o queijo antes de servir.
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