Receita de Guisado de carne
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Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 quilo de patinho cortado em cubos pequenos
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 xícara (chá) de purê de tomate
- 1 cebola fatiada c/os anéis separados
- 1 pimentão verde em fatias finas
- 2 caldos de carne concentrados
- 2 batatas em cubos
Modo de preparo
1. Misturar a cebola, o pimentão e o azeite num recipiente com tampa e levar ao forno por 2 a 5 minutos na potência máxima, até o pimentão amolecer.
2. Acrescentar os demais ingredientes e tampar o recipiente.
3. Levar ao forno por 10 minutos na potência máxima.
4. Reduzir para a potência média e continuar cozinhando até que a carne e a batata estejam macias, por 50 a 60 minutos.
5. mexer na metade do cozimento.
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