Receita de Guizado de carne seca com batata doce
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres de cebola picada
- 1 colher de banha
- 1 tomate, sem peles e picado
- ¼ de quilo de carne seca
- 3 batatas doce
- pimenta
- sal
Modo de preparo
1. Deixar a carne seca de molho, de um dia para o outro.
2. No dia seguinte, escorrer e picar bem miudinha.
3. Colocar a carne seca num refogado feito com banha, cebola, tomate, sal e pimenta, mexa-o até ficar um pouco dourado; juntar as batatas cortadas em pedaços.
4. Regar o guizado com um pouco de água fervendo e mexer de vez em quando até ficar bem refogado.
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