Receita de Hambúrger de Músculo
Categorias: Lanches
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- farinha de rosca
- músculo moído
- cebola
- ovo
- sal
Modo de preparo
1. Cortar a cebola em quadradinhos bem pequenos e adicionar no músculo moído.
2. Colocar 2 ovos inteiros e sal a gosto.
3. Misturar bem até a massa até ficar homogênea.
4. Por último colocar aos poucos a farinha de rosca para dar a liga, ou até dar o ponto para fazer os hambúrgers.
5. Para a montagem dos hambúrgers é só separar a massa em bolas e com as mãos amassar até formar um disco chato.
6. Pode-se colocar em um pratinho para facilitar a abertura.
7. Por último fritar em gordura quente até dourar.
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