Receita de Hamburguer com soja
Categorias: Lanches
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 500 gramas de carne moída (patinho)
- 150 gramas de proteína de soja texturizada (carne de soja)
- alho, cebola e sal a gosto
Modo de preparo
1. Hidrate a proteína de soja em água morna, por cerca de 10 minutos.
2. Escorra a água.
3. Em uma vasilha misture a carne, a proteína, o alho o sal e a cebola.
4. Amasse bem com as mãos até dar liga.
5. Molde os hamburgeres, fazendo bolinhas e as amassando.
6. Frite ou grelhe.
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