Receita de Hamburguer de Lentilha
Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 e ½ xícara de lentilhas moderadamente cozidas
- 2 fatias de pão integral torrado e moído (ou torradas prontas)
- ½ xicara de castanha do pará triturada
- 1 colher de (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher de (sopa) de cebola ralada
- 1 colher de (sopa) de cheiro verde
- 1 dente de alho picado
- sal marinho
Modo de preparo
1. Bater o pão torrado no liquidificador.
2. Escorrer bem as lentilhas e misturar com o farelo de torrada e os demais ingredientes.
3. Formar hamburgueres com as mãos e colocar numa forma untada com óleo.
4. Colocar para assar até dourar.
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