Receita de Hambúrguer de Salmão
Categorias: Lanches
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (chá) de sal grosso
- sálvia, majerona e tomilho a gosto
- 100 gramas de cream cheese
- 200 gramas de salmão
- molho tártaro
Modo de preparo
1. Triturar a carne e misturar com o sal e as ervas.
2. Modelar em forma de hambúrguer e grelhar bem.
3. Rechear o sanduíche com cream cheese.
Como sugestão de acompanhamento servir com molho tátaro, para prepará-lo:
1. picar bem meia cenoura, meia abobrinha, meio pimentão amarelo, meio pimentão vermelho, 15 gramas de alcaparra e um ovo cozido.
2. Depois juntar com 250 gramas de maionese, uma colher das (sobremesa) de mostarda e regar com azeite e sal a gosto.
3. Juntar ao seu sanduíche o salmão.
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