Receita de Hambúrguer de soja
Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 5 xícaras (chá) de proteína vegetal texturizada (pvt) passada no processador ou liquidificador
- ½ xícara (chá) de tomate picado sem semente
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de farinha de rosca
- ½ xícara (chá) de cebola picada
- 4 colheres (sopa) de cebolinha picada
- 1 colher (sopa) de creme de cebola
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 4 dentes de alho picados
- 1 pitada de cominho
- ½ cenoura ralada
- sal a gosto
- 1 ovo
Modo de preparo
1. Misturar na soja processada a cebola, a cebolinha, a salsinha, o tomate, o alho, o cominho, o ovo, a farinha de trigo, o creme de cebola, o sal e a cenoura e modelar os hambúrgueres.
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