Receita de Homus
Categorias: Vegetarianas, Naturais, Simples, Fáceis
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sobremesa) de tahine
- sal moído iodado marinho à gosto
- 200 gramas de grão de bico
- 1 ramo de hortelã fresco
- 1 cebola média ralada
- azeite à gosto
- suco de 1 limão
- 1 alho picado
Modo de preparo
1. Deixar o grão de bico de molho, retirar a pele e colocar para cozinhar em panela de pressão com 1 litro de água.
2. Após esfriar, bater e acrescentar os outros ingredientes.
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