Receita de Hot dog de forno
Categorias: Lanches
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Massa:
- 2 e ½ xícara de (chá) de leite
- 3/4 xícara de óleo
- 3 xícaras de (chá) de farinha de trigo
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó
- 1 colher de (chá) de sal
- 5 ovos
Recheio:
- 500 gramas de salsichas
- 2 tomates picadinhos
- 1 colher de (sopa) de azeite
- cebola picadinha a gosto
- orégano a gosto
- 1 lata de milho verde escorrido
- 3 colheres de (sopa) de queijo ralado
- 100 gramas de queijo prato ralado
Modo de preparo
Massa:
1. Bata no liqüidificador o leite, os ovos, o óleo, o queijo ralado e a farinha de trigo.
2. Desligue e adicione o fermento em pó.
3. Bata novamente.
4. Espalhe esta massa em uma assadeira retangular, untada com margarina e polvilhada com trigo.
5. Reserve.
Recheio:
1. Tempere os tomates com o azeite e o orégano.
2. Reserve.
3. Afervente as salsichas ligeiramente e corte-as em rodelas não muito finas.
4. Distribua-as sobre a massa, o milho, a cebola e o tomate temperado.
5. Polvilhe o queijo prato e o queijo ralado.
6. Leve ao forno médio por, aproximadamente, 40 minutos.
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