Receita de Hot Dog especial
Categorias: Lanches
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
- 4 colheres (sopa) de mostarda
- 400 gramas de repolho branco em conserva
- 4 pães franceses
- 4 salsichas grandes
- sal e pimenta-do-reino
Modo de preparo
1. Colocar o repolho em uma panela e deixar até evaporar a água de conservação.
2. Adicionar o sal e pimenta-do-reino e regar com o vinagre.
3. Em uma panela de água fervente, cozinhar por alguns minutos as salsichas.
4. Cortar os pães ao meio e colocar no forno, com a parte interna virada para cima.
5. Deixar por 5 minutos, ou até que estejam levemente tostados.
6. Retirar os pães do forno e distribuir em cada um deles o repolho preparado e 1 salsicha (inteira ou cortada ao meio, no sentido do comprimento).
7. Espalhar a mostarda na outra metade dos pães, fechar e servir.
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