Receita de Imitação de Espaguete
Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres de (sopa) de azeite de oliva
- 4 tâmaras (ou algumas passas)
- ¾ xícara de manjericão fresco
- 1 xícara de tomates secos
- pedaços de abóbora
- 2 a 4 dentes de alho
- suco de um limão
- 2 tomates
- páprica
- óleo
Modo de preparo
1. Passe na parte larga do ralo pedaços de abóbora para ficarem em forma de espaguete Polvilhe com páprica e óleo antes de servir.
Molho de tomate com manjericão:
1. Passe no liquidificador 2 tomates.
2. Adicione os seguintes ingredientes (alho, manjericão fresco, suco de 1 limão, azeite de oliva, tâmaras e tomates secos) e ligue novamente o liquidificador.
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